达芬奇酒庄系列葡萄酒仅由来自莱昂纳多达芬奇酒庄葡萄园种植的葡萄酿造。每款葡萄酒的名称即是莱昂纳多达芬奇家族拥有的庄园四周每块土地的古老历史名称。 莱昂纳多达芬奇家族拥有的葡萄园即是现在达芬奇酒庄的葡萄园。
通过精心挑选达芬奇酒庄葡萄园最好的葡萄,由桑娇维赛,美乐和西拉三种葡萄,融合酿造出极致的葡萄酒。结合了每种葡萄品种的最高品质的厚度,平衡和香气完整性,这亦是芬奇地区最好的红葡萄的绝佳表现。通过在低温不锈钢桶中发酵,然后在全新橡木桶中陈酿12/18个月,赋予其强烈的黑莓果酱味道带有香草和香料的香脂和薄荷味。
这款葡萄酒由达芬奇酒庄葡萄园中最好的桑娇维塞葡萄酿造,展示了芬奇的土壤如何使号称“托斯卡纳葡萄之王”的桑娇维赛葡萄获得浓郁,成熟,优雅和完美香气的卓越表现。通过在低温不锈钢桶中发酵,然后在橡木桶中陈酿2/4个月,以增强酒香,颜色和富有表现力的芳香,同时保留葡萄的精致原生香味。
这款葡萄酒由达芬奇酒庄葡萄园中最好的西拉葡萄酿造,展示了芬奇的土壤如何使这种葡萄获得香气,饱满,辛辣,紫色,果味结构的极致表现。通过在低温不锈钢桶中发酵,然后在橡木桶中陈酿4/6个月,伴随而生的红醋栗和覆盆子的浓郁原味,香草的辛辣味使其本就非常浓郁的香气更加醇厚。
这款白葡萄酒由达芬奇酒庄葡萄园最好的维蒙蒂诺葡萄酿造,展示了这种葡萄在Vinci的土壤如何获得极好的表现:晶莹剔透的桃子香气和花香,柔和和清澈的口感。通过低温不锈钢桶中发酵,以表现葡萄藤的自然品质,具有非常清新的香气。
莱昂纳多在他的购物清单中经常提到葡萄酒的购买,也许紧挨着他无与伦比的多体积绘画和明确的标记。
作为对他的至高无上杰作的补偿,莱昂纳多于1499年4月26日收到卢多维科·伊尔·莫洛的礼物:葡萄园的所有权距离他创建“最后的晚餐”的教堂只有几步之遥。 实际上,随着乌鸦的飞翔,莱昂纳多在米兰的葡萄园就在距离圣玛丽亚·德尔·格拉齐食堂的墙壁约300米处,这也是莱昂纳多画的。

正是由于他的酒,列奥纳多最伟大和最有启发性的财富被发现:他的人性,他的精神,他的灵魂,高度,深度和崇高的敏感性。